이 글을 보러오신 분이라면, BCAA를 운동하면서 알게되었는데, 대체 어떤 효능이 있는건지 그리고 이와 관련해 아미노산이라는 얘기를 많이 들어보시면서 궁금하셔서 일 것입니다. 단순 아미노산이 궁금하셨을 수도 있구요. 이와 함께 필수아미노산은 또 무엇인지 궁금해지셨을 수도 있겠습니다. 그래서 오늘은 아미노산부터 무엇인지, 그리고 필수 아미노산은 무엇이고 우리가 마지막으로 운동하면서 먹게될 BCAA는 대체 왜 먹는지도 알아보도록 하겠습니다. 아미노산 효능 종류 아미노산이란? 결론부터 말하자면 아미노산은 단백질의 구성 분자입니다. 반대로 단백질이 나뉘면 아미노산이 되는 것 입니다. 하지만 아미노산이 종류가 하나인가? 아닙니다. 단백질 분자 하나가 만들어지기 위해 아미노산1, 아미노산2, 아미노산3...아미노산..
가끔 기운이 안 날 때도 있고, 두통이 올 때도 있고, 폰이나 TV 혹은 공부하다가도 눈이 아픈 경우가 상당히 많습니다. 그럴 때마다 찾는 게 한국인 전통차 아메리카노, 하지만 이 카페인이 몸에 적응이 되는 순간부터는 각성 효과가 낮아지는 것을 느끼게 될 것입니다. 그러다 몇 일 전에 어머니가 보내주신 아기보리차가 있길래 마셨는데, 갑자기 머리가 확 맑아지는 걸 느꼈습니다. 처음에는 이게 무슨 효능이 있는지 모르고, 집에 있길래 무심코 빨리 먹어 없애자는 생각으로 마셨었는데, 이게 따뜻해서 그랬던 것인지 머리가 갑자기 맑아지는 것을 느꼈어요. 그때부터 여러 종류 차 종류와 효능들이 궁금해졌습니다. 사실 약을 먹는 것보다 이런 자연에서 나오는 잎을 따서 마시는 차가 몸에 더 좋은 것은 당연한 일입니다. 이..
아보카도 오일 효능 보관법, 요리방법 요즘 아보카도 오일에 대한 얘기가 엄청 많습니다. 예전엔 올리브 오일에 대한 얘기가 많았었는데, 대체 아보카도 오일이 왜 갑자기 인기가 많아진 건지... 저도 원래는 버진 올리브 오일을 먹었었거든요. 요즘은 아보카도 오일로 정말 갈아타게 되었습니다. 그래서 이래저래 알아보다가 아보카도 오일에 대해 알아보게 되었습니다. 사실 그 이전엔 아보카도 자체도 잘 먹질 않아서, 아보카도가 어떤 것인지부터, 아보카도 오일 효과 그리고 보관방법, 요리방법 등에 대해 알아보겠습니다. 더보기 최신글 1234 123 아보카도란? 아보카도는 열대과일로, 멕시코와 과테말라 등 남아메리카에서 자랍니다. 거의 무미에 가깝지만 각종 영양소가 풍부해 '과일 중의 보석'이라고도 불립니다. 지방이 많..
콜라겐은 최근 2000년대 이후 부터 급증한 키워드 중 하나인 것 다들 알고 계실 겁니다. 이렇게 이슈가 되는 데에는 콜라겐이라는 물질이 피부, 젊음과 노화정도를 결정하는 요인 중의 하나인 키워드로 자리 잡았기 때문입니다. 우린 흔히 이런 노화의 정도를 건강상태로도 결정하지만 피부의 탄력성과도 많은 연관을 짓습니다. 사람의 몸 중 가장 겉에서 보이는 부분이기 때문이겠죠. 그렇다면 대체 콜라겐이라는게 무엇이기에 이게 피부에 영향을 주고, 우리에게 돼지 껍질을 먹이는 것일까요? 이 이유를 알고 가야만 우리가 콜라겐을 지속적으로 먹고 바르는 동기가 제공될 것입니다. 또한 관련 용어들도 모르면서 어떻게 이제 먹을지... 이러한 이유나 용어들을 모르고 단지 피부에 탄력을 준다는 소문과 일정 정보로는 쉽게 포기하는..
귀리밥 주로 섞어서 밥하는 모습을 많이 봅니다. 하지만 저의 경우 단백질을 평소에도 더 섭취한다는 이유에 더해 먹는 만큼 식욕에 대한 억제나 포만감이 더 있었으면 하는 바람에서 찾은게 귀리였습니다. 100% 귀리밥 하는 모습과 제가 하면서 느꼈던 귀리밥 할 때의 장단점들에 대해 말씀 드리겠습니다. 그리고 본문 아래의 링크는 귀리 영양 정보와 다양한 섭취법 그리고 주의점이 있으니 읽어보시는 걸 권해드립니다. 귀리섭취법 글에는 귀리쉐이크, 오트밀 등 다양하게 있으니 꼭 귀리밥으로만 섭취할 필요 없습니다. ㅎ 100% 귀리밥 짓기 ▲ 페트병에 모아둔 귀리쌀 : 보통 5kg 사면 페트병 3개안에는 다들어가서 쌀이든 귀리쌀이든 예전부터 모으게 됬네요. 붓기도 편하고 이동도 편해서요 ▲ 주방용 저울로 먹을 만큼만 ..
일반 백미보다 귀리가 좋다는 소리는 인터넷이나 tv에서 정말 귀에 닳도록 들었던것 같습니다. 하지만 이런 귀리밥에도 안좋은 글들이 많이 보이더군요. 역시 과유불급인가 생각했습니다. 그래서 이전 포스팅에서 귀리의 영양정보과 효능,효과에 대해 알아봤으니, 이번엔 귀리를 어떤 방식으로 섭취 방법들이 있는지에 대해 알아보기로 했습니다. 대체로 귀리 섭취하시는 분들 중 100%로 귀리만 드시는 분은 잘 없을 거라 생각합니다. 그렇게 좋은데 왜 귀리를 100%로 드시지 않는 걸까요? 블로그나 주변 사람들을 보니 이유는 크게 세가지 정도로 보였습니다. 1. 식감 2. 인식 3. 부작용 1번이 거의 50% 반정도? 식감이 대체적으로 거칠어 밥과 섞어 드신다는 분들이 많았고, 2번 인식은 대부분이 그렇게 먹으니 그냥 자..
피트니스를 조금해봤다면 단백질 육류를 많이 먹게됩니다. 또 고기 말고는 단백질 원이 없을까하는 물음으로 나아가는 단계가 옵니다. 콩, 두부에도 분명 단백질이 풍부하다는 소리를 많이 들었는데, 왜 사람들이 운동할때 콩, 두부보다 육류를 더 찾는걸 까요? 이런 부분들은 제가 더 궁금하기도 해서 여러 자료를 모아서 정리차 포스팅을 써보기로 했습니다. 바쁘신 분들은 필요한 것만 보고 갑시다~! 만약 단백질 차이, 구분, 종류를 알고 계시다면, 아래의 글이 더 도움이 되실 수도 있으니 참고하시길 바랍니다. - 단백질 많은 음식 추천 의외의 음식들 까지 뭐가 동물성, 식물성 단백질이야? 단백질이 필수영양소라는 것은 다들 아실 테고, 단백질은 필수 아미노산이 완전한가에 따라 크게 동물성과 식물성 두 가지로 나뉩니다...
예전에 귀리 영양정보에 이어 귀리의 효능, 효과에 대해 알아보고자 합니다. 원래 귀리밥만 먹던 시절이 있었는데, 요즘피부 때문에 한의원 다니면서 아예 밥통을 날려버리고 채식 위주로 바꿔버렸습니다. 하지만 운동하면서 100%로 귀리만 먹던 때에 정말 좋았던 점들이 많아, 관심있는 분들에게도 소개해 드릴겸 정리를 해봅니다. 귀리 100%로만 된 밥을 먹고 있었을 당시 주변 인식이 귀리밥? 하면 섞어 먹는 다는 생각들이 거의 90% 였습니다. 그리고 100%로 먹는다고 생각하는 분들도 대부분 귀리 너무 딱딱하지 않냐는 분들이 대다수 였죠. 하지만 요즘 보면 다이어트 식으로 귀리 100%로 되어 있는 식단들을 잘 볼 수 있습니다. 그렇게 다이어트나 웨이트를 위한 식단에서 드물지 않게 볼 수 있다는 것은 다 이유..
운동을 다시 시작하면서 키토 제닉 다이어트에도 요즘 관심을 많이 가지게 되면서 어디 괜찮은 음식 없나 하다 삼겹살 먹는 것을 선택했습니다. 많은 분들이 삼겹살을 살찌는 음식으로만 생각하지만 키토 제닉 다이어트에서는 삼겹살이 많이 각광받고 있어요. 지방과 단백질이 골고루 있으면서 맛있는 삼겹살... 하지만 역시나 고기는 고기이다 보니 금전적으로 부담은 됩니다. 냉동 통삼겹살로 이리찾고 저리찾다 안정적인 가격으로 구매는 했네요. 저와 함께 한번 보시고, 선택을 하셔도 좋을 것 같네요. 일단 전 에어프라이어도 이번에 처음 사고 통삼겹살 구이 요리도 지금 처음 해봅니다. 이 포스팅의 과연 결말은.... 초보의 통삼겹살 구이 도전기 한번 보시죠~ 우선 저의 무기인 에어프라이어가 어떤 종류인지부터 말씀드려야겠네요...