귀리밥 주로 섞어서 밥하는 모습을 많이 봅니다. 하지만 저의 경우 단백질을 평소에도 더 섭취한다는 이유에 더해 먹는 만큼 식욕에 대한 억제나 포만감이 더 있었으면 하는 바람에서 찾은게 귀리였습니다. 100% 귀리밥 하는 모습과 제가 하면서 느꼈던 귀리밥 할 때의 장단점들에 대해 말씀 드리겠습니다. 그리고 본문 아래의 링크는 귀리 영양 정보와 다양한 섭취법 그리고 주의점이 있으니 읽어보시는 걸 권해드립니다. 귀리섭취법 글에는 귀리쉐이크, 오트밀 등 다양하게 있으니 꼭 귀리밥으로만 섭취할 필요 없습니다. ㅎ 100% 귀리밥 짓기 ▲ 페트병에 모아둔 귀리쌀 : 보통 5kg 사면 페트병 3개안에는 다들어가서 쌀이든 귀리쌀이든 예전부터 모으게 됬네요. 붓기도 편하고 이동도 편해서요 ▲ 주방용 저울로 먹을 만큼만 ..
예전에 귀리 영양정보에 이어 귀리의 효능, 효과에 대해 알아보고자 합니다. 원래 귀리밥만 먹던 시절이 있었는데, 요즘피부 때문에 한의원 다니면서 아예 밥통을 날려버리고 채식 위주로 바꿔버렸습니다. 하지만 운동하면서 100%로 귀리만 먹던 때에 정말 좋았던 점들이 많아, 관심있는 분들에게도 소개해 드릴겸 정리를 해봅니다. 귀리 100%로만 된 밥을 먹고 있었을 당시 주변 인식이 귀리밥? 하면 섞어 먹는 다는 생각들이 거의 90% 였습니다. 그리고 100%로 먹는다고 생각하는 분들도 대부분 귀리 너무 딱딱하지 않냐는 분들이 대다수 였죠. 하지만 요즘 보면 다이어트 식으로 귀리 100%로 되어 있는 식단들을 잘 볼 수 있습니다. 그렇게 다이어트나 웨이트를 위한 식단에서 드물지 않게 볼 수 있다는 것은 다 이유..
저번 글로 식물성 동물성 단백질에 대한 차이와 어떤 것을 먹으면 좋은지 등에 대해 알아 봤는데요. 그러면서 귀리를 식물성 단백질이 풍부한 곡물로 추천드렸습니다. 대부분 백미 / 백미 + 현미 / 백미 + 다른 잡곡 위주의 식사를 하시게 되는데, 저의경우 요즘 100% 귀리쌀만된 밥으로 식사를 하고 있습니다. 인터넷 상에 100% 귀리밥에 대해 찾아 보려니 글이 별로 없었습니다. 그래서 이렇게 먹으면 안되는 건가라는 생각을 했었는데, 아무 이상없었구요.저만 이렇게 먹는줄 알았는데 알고 보니 헬스를 위한 냉동 도시락에서도 100% 귀리밥으로 판매하고 있더군요. 사실 전 처음엔 백미의 탄수화물 비중 때문에 그냥 현미와 비슷한 밥이라고 생각하고 먹었는데 알면 알수록 귀리를 먹는 도중에도 '아 계속 먹어야 하는 ..